肖大球，2017年加入江西明月山維景國際溫泉度假酒店，負(fù)責(zé)管理西餐廚房，擅長西廚房熱菜烹飪。作為地道的革命老區(qū)江西老表，2021年11月1日正式到張家口冬奧村報道。出發(fā)前，肖師傅和妻子做了不少準(zhǔn)備，買好了棉衣、棉褲和棉鞋，也做足了應(yīng)對寒冷的心理準(zhǔn)備。但一下飛機(jī)，他就驚住了：“怎么可以冷成這樣？”在北京短暫停留后，傍晚他搭高鐵進(jìn)了崇禮，從太子城高鐵站出來，崇禮的冷又刷新了老肖的認(rèn)識，比起崇禮來，北京的冷是溫和的，而腳下這片土地上，山風(fēng)呼呼的直往領(lǐng)子和褲腿里鉆。老肖對小編說：“我現(xiàn)在明白為什么北方人要把襪子套在秋褲外面了?！?/p>
——餐飲全能??明月山維景開啟西廚新篇
得知小編周日要找他，老肖爽快地說：“今天下午我正好休息，要不咱們今天談吧，明天工作起來就沒時間了”。老肖給小編的第一印象就是“很嚴(yán)肅”。而后慢慢聊起來才知道，老肖把到張家口參與冬奧服務(wù)這個機(jī)會看的很重，盡管妻子非常支持，參與冬奧服務(wù)仍然需要克服很多困難。說到能來崇禮，他非常自豪：“我有幸能成為冬奧服務(wù)團(tuán)隊的一份子，感到無上的光榮和自豪，服務(wù)冬奧，一生無悔?！?/p>
老肖從1997年去廣東打工就開始接觸餐飲行業(yè)了，剛開始是中餐，到過很多單位，為兒子創(chuàng)造更好的條件，老肖到長沙的酒店發(fā)展了幾年，這奔波的多年，老肖交下了不少朋友，2017年有幸來到江西明月山維景國際溫泉度假酒店，擔(dān)任西廚房熱菜主管一職，慢慢干出了一些成績。老肖笑言：“是維景品牌讓我定型為一名西廚師傅，也因此來有機(jī)會到了崇禮參與冬奧盛會的服務(wù)保障，我之前想都沒想過自己可以成為服務(wù)北京冬奧會的一員?！?/p>
——小家大愛??參與冬奧服務(wù)全家支持
在江西明月山維景國際溫泉度假酒店，老肖從一名普通的西餐師傅，升級為西廚房主管并可以帶著團(tuán)隊完成任務(wù)的后廚精英，這其中的努力和用心不言而喻。
2021年8月，酒店領(lǐng)導(dǎo)找到老肖，表示有一個支援冬奧會的名額，問他愿不愿意去，老肖當(dāng)即一口答應(yīng)。說到這里，老肖告訴小編：“我當(dāng)時的反應(yīng)只有一個，身為中國人有幸能為祖國舉辦冬奧會添磚加瓦，做一道菜、出一份力、盡一份心，這是必須的，于是當(dāng)時就一口答應(yīng)了。但酒店領(lǐng)導(dǎo)考慮到一去就是半年多，不是一兩個月，讓我先和老婆商量一下，考慮清楚?！?/p>
正是領(lǐng)導(dǎo)的這句話，讓老肖冷靜下來，想一想，母親已74歲，父親去世的早，母親獨居老屋，滿頭白發(fā)，患有糖尿病、膽結(jié)石，身體大不如前；再想想，兒子正值初三，即將畢業(yè)，自己這一走半年，家里家外，照顧老媽和兒子的責(zé)任全落在妻子一人肩上。當(dāng)老肖把去冬奧服務(wù)的想法和妻子提出時，妻子沉默片刻，堅定回答道：“放心吧，家里有我呢！”短短幾個字，簡潔而有力，卻激起千層浪，讓老肖感動，更讓老肖堅定。
——共同面對 ?與遠(yuǎn)方的兒子比拼大考
即將中考，未來半年也是兒子關(guān)鍵的時刻了。老肖和妻子都深知唯有知識能夠改變命運，都希望兒子以后能夠努力學(xué)習(xí)擁有好的職業(yè)?？纱蟮览碚f出來，正處青春叛逆期的兒子未必會在意，也有可能適得其反。老肖感到，自己這一走半年，妻子一人陪著孩子備考，自己真的放心不下，還是有些猶豫。
出發(fā)前，老肖很想對兒子說一句：“我在冬奧現(xiàn)場努力，你在家里努力，我們都要贏！”他想這樣鼓勵下兒子后再離開，但直到臨走，這句話也沒找到合適的機(jī)會說出來。來到冬奧村后，融入籌備快節(jié)奏，他認(rèn)識到，到了崇禮就什么也不想，聚精會神做好服務(wù)這一件事，用行動來證明努力的意義，要與遠(yuǎn)在江西的兒子一起備戰(zhàn)大考。
進(jìn)了冬奧村，老肖感覺自己比以前更容易被感動了，他慢慢領(lǐng)悟到：任務(wù)艱巨、條件有限，而服務(wù)冬奧的精神強(qiáng)大，團(tuán)隊才這樣暖意融融。老肖說，有一天他的USB接頭充不了電，群里說了一下，后勤組的負(fù)責(zé)人就專門趕來幫他解決了問題，當(dāng)時心里別提多暖和了。餐飲組的同事編輯了每天的動態(tài)，老肖很想和兒子分享下，讓他感受到冬奧村里奮進(jìn)的氛圍。但出于紀(jì)律要求，又擔(dān)心打擾兒子學(xué)習(xí)，老肖時常是在深夜看看手機(jī)里家人的照片，翻翻多日來為數(shù)不多的溝通記錄，帶著思念入睡。
與老肖交流完后，小編思考了良久，卻久未提筆。從老肖言語中，能感受到他對兒子的用心，也能夠感覺到他很想和兒子多說幾句掏心窩子的話，而他更多還是選擇用最深沉的方式和兒子交流，那就是行動。從在酒店里拼搏的歲月，到冬奧村里辛勞的日夜，小編想用最質(zhì)樸的語言記下這份醇厚的父愛，用文字把父親的辛勞與大愛傳遞給遠(yuǎn)在江西的小肖同學(xué)，希望他可以有機(jī)會看看每一篇“我與冬奧的故事”，感受下冬奧服務(wù)的滿滿力量，把這份力量融入自己的理想，同樣去努力，與父親共同經(jīng)歷半年的不畏苦寒；在不同考場，與父親共同迎來大考的勝利！
